Какая же это вкуснятина: пирог с яблоками.
😋 И торта не надо.
Век живи век учись!
В этом пироге мало теста, зато много сочной начинки!
Готовится пирог очень быстро, буквально за считанные минуты.
✅Ингредиенты на форму 20*30 сантиметров: мука 330 гр сахар 150 гр сливочное масло 150 гр яйцо 3 шт яблоки 4 шт (примерно 600 гр) разрыхлитель 2 ч.
л ванильный сахар 8 гр соль по вкусу ✅Посыпка: мука 50 гр сахар 50 гр сливочное масло 40 гр ✅Готовим: Для начала подготовлю крошку.
В миксер высыпаю муку, сахар и добавляю сливочное масло.
Перемешиваю в течение 30 секунд.
Убираю крошку в холодильник.
В миску кладу размягченное сливочное масло, добавляю сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
Взбиваю миксером около 3-4 минут, пока смесь не станет светлее и не увеличится в объеме.
Поочередно добавляю 3 яйца, взбивая после каждого еще по одной минуте.
Добавляю заранее просеянную муку и разрыхлитель.
Перемешиваю и добавляю оставшуюся муку, замешиваю тесто.
Для начинки беру 4 крупных яблока, весом около 600 г.
Очищаю яблоки и нарезаю их на небольшие кусочки.
Добавляю в тесто яблоки.
При желании можно добавить корицу.
Перемешиваю с тестом яблоки и выкладываю полученную массу в форму.
Лопаткой равномерно распределяю тесто по поверхности формы.
Сверху посыпаю подготовленной крошкой.
Ставлю пирог выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
Время выпечки около 40 минут.
Приятного аппетита!
