Рецепт универсального теста👌 Оно подходит для пончиков(донатсов), булочек, сладких пирогов.
Сократите кол-во сахара в составе и будет вам идеальное тесто для несладкой выпечки в духовке(пироги, сосиски в тесте, пицца и т.
д ✅Ингредиенты: 750-800 гр муки 400мл молока 2 яйца 80гр сахара 80гр сливочного масла 10гр сухих быстродействующих дрожжей 1гр ванилина пол чайной ложки соли ✅Готовим: Молоко подогреть(оно должно быть чуть горячее теплого), масло растопить, яйца взбить.
Все ингридиенты перемешать(кроме муки).
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
Тесто должно быть не тугим,поэтому муку лучше сразу всю не добавлять.
Мука у всех разная,поэтому кому-то может понадобиться меньше,а кому-то больше муки.
Укрыть тесто теплым пледом.
Как тесто подойдет, еще раз замесить и дать отдохнуть пол часа(уже не укрываем).
За это время оно еще раз поднимется.
Тесто готово!
