
МЯСНОЙ ПИРОГ «ТУРТА» 😋 ✅Тесто: Мука — 320 гр Вода — 220 мл Соль — 10 гр Растопленное сливочное масло для смазывания теста — 100 гр ✅Начинка: Фарш — 200 гр Картофель — 300 гр Лук репчатый — 1 шт Соль, перец, красный перец Петрушка — по желанию ✅Дополнительно: Яичный желток + 1 ст.
л молока — для смазывания ✅Приготовление: Замесить мягкое тесто из муки, соли и воды Раскатать как можно тоньше, смазать растопленным маслом и убрать в морозилку на 15 минут Смешать фарш, мелко нарезанный картофель, лук, специи и измельчённую петрушку Собрать пирог, как показано на видео, смазать смесью желтка с молоком и выпекать при 160°C 45–50 минут Приятного аппетита!


a5ulvy