Киш Лорен с беконом и брынзой Нам понадобится: Бекон — 150 гр Брынза — 120 гр Лук порей — 1 стебель Сливки 33% — 330 гр Мускатный орех — на кончике ножа Яйца — 3 шт.
Кукурузный крахмал — 1 ч.
л.
Соль — по вкусу Тесто: Масло сливочное — 185 гр Желток — 2 шт.
Сливки 33% — 40 гр Мука — 250 гр Выпекайте тесто без начинки при 180С 15-20 мин.
(края должны стать золотистыми).
Уменьшите температуру до 170С.
Смажьте тесто яйцом и верните в духовку на 5-7 мин.
